食譜載入中…
食用油
這裡的烹調用油指的是無特殊氣味、耐高溫的油，例如菜籽油、葵花油或植物油，也就是做椒鹽豆腐、薯餅、可樂餅和粵式炒菜時用的那種。它也讓軟綿蘋果蛋糕保持濕潤，又不會帶來味道。先熱鍋，再倒油，等油面泛起波紋，食材才會煎得上色而不是吃油。
37 道食譜用到這項食材
一般家庭食譜
客家梅菜扣肉
短影片 · betiskitchenx
180 分鐘 · 2 人份
French Puy Lentil Soup with Speck
影片 · everydaygourmettv
80 分鐘
韓式辣醬天貝飯碗佐毛豆沙拉
手動 · pickuplimes
45 分鐘 · 4 人份
晚餐主菜
紅扁豆波隆那肉醬風義大利麵
手動 · pickuplimes
35 分鐘 · 2 人份
晚餐主菜
手撕BBQ豆腐捲餅
手動 · pickuplimes
35 分鐘 · 4 人份
午餐主菜
牛肉紫菜飯捲（韓式海苔飯捲）
影片 · Maangchi
60 分鐘 · 5 人份
午餐韓式
蝦米燜冬瓜
短片 · GloriaKitchen貞姨姨廚房
25 分鐘 · 2 人份
白菜煎豆腐煲
短片 · happycooking-z4i
—
肉末醬汁蒸蛋
短片 · happycooking-z4i
—
兩款番茄炒蛋
影片 · hkhoy
—
五花肉醬炒高麗菜
影片 · _TianTianxiangjianchufang
25 分鐘 · 3 人份
玉子豆腐金針菇肉末煲
短片 · ufoodulifestyle
15 分鐘 · 2 人份
酥脆馬鈴薯玉米餅
短片 · masacooking
20 分鐘 · 2 人份
韓式紅燒豆腐
短影片 · ellie_momlife
—
小菜韓式
法式麵包師馬鈴薯
影片 · Fallow
105 分鐘 · 6 人份
配菜法式
菜脯蒸豆腐
影片 · hometaste6868
20 分鐘
配菜中式
洋蔥炒豬排
影片 · HOMAYDO
45 分鐘
晚餐主菜
小番茄炒蛋(蕃茄炒蛋)
影片 · RickyCheungProduction
—
椒鹽豆腐
影片 · MadeWithLau
—
曼徹格起司與帕爾瑪生火腿可樂餅佐濃郁貝夏梅醬
影片 · FrenchCookingAcademy
—
迷你馬鈴薯焗烤塔(法式多菲內焗馬鈴薯)
影片 · Recipetineats
70 分鐘 · 12 人份
酥脆牡蠣可樂餅（富含鐵質）
短影片 · thenutritiondad
—
起司鍋貼風烤馬鈴薯
短影片 · madeby.mandy
45 分鐘 · 2 人份
布里歐許法式吐司（Pain Perdu）佐鹹焦糖與馬斯卡彭打發鮮奶油
影片 · bonappetit
—
廣東滑蛋牛肉
短片 · 一心美食粤语版
25 分鐘
港式焗豬排飯
影片 · Ricky講煮講食
55 分鐘 · 2 人份
燉牛小排佐馬鈴薯泥與香草鍋煮醬汁
短影片 · samsational_eats
120 分鐘
香脆自製蘿蔔絲餅起司醬
影片 · Ricette Fresche
30 分鐘 · 4 人份
早餐馬鈴薯
廣式豉汁蒜蓉蒸排骨
短片 · @一心美食粤语版
25 分鐘 · 4 人份
鬆軟蘋果蛋糕
影片 · Easy Quick Recipes
45 分鐘 · 9 人份
甜點蛋糕
鮮菇奶油雞肉丸子
影片 · @YellowBowl
45 分鐘 · 4 人份
雞肉肉丸
無需揉麵的日式麵包
影片 · Yoshi Kitchen
165 分鐘 · 6 人份
麵包無需揉麵
雞肉粥（Jook）
影片 · Made With Lau
45 分鐘 · 4 人份
粵式中式
豆腐海帶芽沙拉佐薑味醬油醬
影片 · @chefjacooks
10 分鐘 · 2 人份
快速咖哩雞
影片 · @iFoodMania-IFM
30 分鐘 · 4 人份
鱈魚蛤蜊白湯
短影片 · eathan7575
15 分鐘 · 2 人份
一鍋到底金黃奶油雞
影片 · Food Wishes
25 分鐘 · 4 人份