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未註明份量
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分鐘
11
食材數量
食材
- 豆腐（切成厚片）
- 食鹽, 適量
- 油（煎豆腐用）
- 1 tbsp 韓式辣椒粉
- 3 tbsp 醬油
- 1 tbsp 味醂
- 1/2 tbsp 大蒜
- 3 tbsp 青蔥
- 1/2 tbsp 糖
- 1 tbsp 麻油（芝麻油）
- 1/4 cup 水
步驟
Nourishible 的筆記
煎之前先把豆腐壓乾水分，這樣才會煎出焦香，而不是蒸熟。搭配白飯食用。
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最後更新 2026年10月10日