食譜載入中…
糖
糖負責增甜，但在這些食譜裡作用不只如此：它讓韓式豆腐、四川魚料理和粵式排骨那些醬油為底的燉煮和醃料上色並取得平衡，餵養自製康普茶的發酵，也讓蛋糕和餅乾的組織更柔軟。在鹹味料理裡，加一小撮糖可以修飾鹽味與酸味。
32 道食譜用到這項食材
糖
| 營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 熱量 | 394 kcal |
非主要過敏原食物。
如何讓寶寶吃糖
6～8 個月
此年齡不宜
Do not add sugar to your baby's food or cooking water.
9～11 個月
此年齡不宜
Still do not add sugar to food or cooking water.
12～24 個月（1～2 歲）
此年齡不宜
Keep added sugar to a minimum to help prevent tooth decay.
注意事項與安全規則
- 適量食用未滿 24 個月
額外添加的糖會增加蛀牙風險，而且並不需要。果汁也算在內。
英國 NHS: 應避免的食物
每 100 克營養數值引用自 CoFID (17-063)。 副食品準備指南引用自 NHS。 ※非醫療診斷或建議。
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