迷你香蕉鬆餅小點

• 1 香蕉
• 1 雞蛋
• 1/2 cup 牛奶
• 1/2 cup 麵粉
• 1 tsp 泡打粉
• 肉桂粉（畫面中出現，但未列於文字說明的食材清單中） （可選）

步驟

1. 1.將雞蛋打入碗中。
2. 2.將香蕉壓成泥，與雞蛋、牛奶、麵粉和泡打粉混合成滑順的麵糊。
3. 3.拌入少許肉桂粉。
4. 4.用湯匙舀取小份麵糊，放在燒熱的煎盤上煎至兩面金黃。
5. 5.切成一口大小，搭配奇異果、藍莓等軟質水果一起享用。