寶寶軟嫩肉條馬鈴薯條

• 1 3/4 oz 馬鈴薯
• 瘦牛肉或豬肉，切塊
• 0.18 oz 玉米澱粉
• 少量切碎的深綠色葉菜，例如菠菜或牛皮菜
• 薑蔥水，用於醃肉 （可選）

步驟

1. 1.將肉塊放入薑蔥水中稍微醃一下。
2. 2.將馬鈴薯、肉、玉米澱粉和切碎的葉菜一起攪打成滑順黏稠的混合物。
3. 3.用手將混合物捏成細長條狀。
4. 4.用平底鍋煎至肉條完全熟透。