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紅蔥頭
8 道食譜用到這項食材
紅蔥頭
| 營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 維生素 C | 8 mg |
| 葉酸 | 34 µg |
| 鉀 | 334 mg |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
非主要過敏原食物。
如何讓寶寶吃紅蔥頭
6～8 個月
壓成泥狀（泥糊/壓碎）
Cooked soft into a dish rather than offered on its own — the flavour is strong and raw allium layers are firm and slippery.
9～11 個月
壓成泥狀（泥糊/壓碎）
Softened into the meal as a background flavour.
12～24 個月（1～2 歲）
一口大小碎塊
Cooked soft with the family meal. Raw shallot stays out.
注意事項與安全規則
- 務必妥善處理未滿 36 個月
堅硬的生水果和生蔬菜有噎嗆風險。請刨成絲、壓成泥、蒸或用小火煮，或切成薄片，而不要切成小塊。
英國 NHS Best Start in Life: 安全準備寶寶的食物
每 100 克營養數值引用自 USDA FDC (170642)。 副食品準備指南引用自 NHS。 ※非醫療診斷或建議。
一般家庭食譜
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關於紅蔥頭的常見問題
答案取自本頁列出的來源，並非醫療或獸醫建議。
寶寶什麼時候可以吃紅蔥頭？
本頁最早的階段是6～8 個月：Cooked soft into a dish rather than offered on its own — the flavour is strong and raw allium layers are firm and slippery.
紅蔥頭要怎麼切、怎麼給寶寶吃？
6～8 個月（壓成泥狀（泥糊/壓碎））：Cooked soft into a dish rather than offered on its own — the flavour is strong and raw allium layers are firm and slippery.
9～11 個月（壓成泥狀（泥糊/壓碎））：Softened into the meal as a background flavour.
12～24 個月（1～2 歲）（一口大小碎塊）：Cooked soft with the family meal. Raw shallot stays out.
紅蔥頭會讓寶寶噎到嗎？
堅硬的生水果和生蔬菜有噎嗆風險。請刨成絲、壓成泥、蒸或用小火煮，或切成薄片，而不要切成小塊。（來源：英國 NHS Best Start in Life: 安全準備寶寶的食物）