海苔檸檬奶油

Nourishible 的筆記

避免把海苔打得太細——保留一些小碎片可以讓奶油的口感更好,並在各處看到明顯的碎片。檸檬皮屑要一點一點加入並邊嚐邊調整:目標是帶出清新的柑橘香氣,同時不會蓋過海苔的味道。