兩種食材蜂蜜冰凍優格

Nourishible 編輯的筆記

由我們的食譜團隊根據影片與上方步驟整理而成。

• 烹調技巧 · 第3步驟: 將混合物抹得薄而均勻，才能凍透，並且能掰成調理機容易處理的小塊。
• 烹調技巧 · 第6步驟: 開機運轉前先點動幾次：冷凍的塊狀很硬，先打散，刀片才能把它們打得滑順，而不是只在塊狀旁空轉。
• 替換食材: 可以用等量的楓糖漿代替蜂蜜；楓糖漿是比較稀的液態甜味劑，所以混合物會少一點黏稠。