食譜載入中…
← 瀏覽所有食材在「煮什麼」中查看 →
格律耶爾起司（芝士）
4 道食譜用到這項食材
格律耶爾起司（芝士）
| 營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 蛋白質 | 27.2 g |
| 鈣 | 950 mg |
| 脂肪 | 33.3 g |
| 鈉 | 670 mg |
| 維生素 B12 | 1.6 µg |
過敏原 · 乳製品
奶類為主要過敏原。可從約 6 個月大開始嘗試。
如何讓寶寶吃格律耶爾起司（芝士）
6～8 個月
粗條狀（棒狀）
約 6 個月大起可刨絲或切成小軟塊食用。請確認標籤標示為經巴斯德殺菌 — NHS 建議未經巴斯德殺菌的起司（芝士）因李斯特菌風險最好避免食用，但用於烹煮過的料理則沒有問題，因為加熱可殺死李斯特菌。
9～11 個月
一口大小碎塊
刨絲加入烹煮過的料理中，烹煮可去除未經巴斯德殺菌起司（芝士）的李斯特菌風險。
12～24 個月（1～2 歲）
一口大小碎塊
融入家庭餐點——這是鹹度較高的硬質起司（芝士），因此不宜每餐食用。
注意事項與安全規則
- 適量食用未滿 12 個月
額外添加的鹽會加重寶寶腎臟負擔。請避免高湯塊、肉汁醬、醬油和醃製肉品；烹煮用的水也請勿加鹽。
英國 NHS: 應避免的食物
- 重要須知
黴菌熟成的軟質起司、熟成的山羊奶起司和軟質藍紋起司，李斯特菌風險較高。經巴氏殺菌的硬質起司（例如溫和的切達），6 個月起即可。
英國 NHS: 應避免的食物
每 100 克營養數值引用自 CoFID (12-164)。 副食品準備指南引用自 NHS。 ※非醫療診斷或建議。
用格律耶爾起司（芝士）做菜
常見搭配
在 Nourishible 的食譜中，最常與格律耶爾起司（芝士）一起出現的食材。
一般家庭食譜
關於格律耶爾起司（芝士）的常見問題
答案取自本頁列出的來源，並非醫療或獸醫建議。
寶寶什麼時候可以吃格律耶爾起司（芝士）？
本頁最早的階段是6～8 個月：約 6 個月大起可刨絲或切成小軟塊食用。請確認標籤標示為經巴斯德殺菌 — NHS 建議未經巴斯德殺菌的起司（芝士）因李斯特菌風險最好避免食用，但用於烹煮過的料理則沒有問題，因為加熱可殺死李斯特菌。
格律耶爾起司（芝士）要怎麼切、怎麼給寶寶吃？
6～8 個月（粗條狀（棒狀））：約 6 個月大起可刨絲或切成小軟塊食用。請確認標籤標示為經巴斯德殺菌 — NHS 建議未經巴斯德殺菌的起司（芝士）因李斯特菌風險最好避免食用，但用於烹煮過的料理則沒有問題，因為加熱可殺死李斯特菌。
9～11 個月（一口大小碎塊）：刨絲加入烹煮過的料理中，烹煮可去除未經巴斯德殺菌起司（芝士）的李斯特菌風險。
12～24 個月（1～2 歲）（一口大小碎塊）：融入家庭餐點——這是鹹度較高的硬質起司（芝士），因此不宜每餐食用。
給寶寶吃格律耶爾起司（芝士）要注意什麼？
額外添加的鹽會加重寶寶腎臟負擔。請避免高湯塊、肉汁醬、醬油和醃製肉品；烹煮用的水也請勿加鹽。（來源：英國 NHS: 應避免的食物）
黴菌熟成的軟質起司、熟成的山羊奶起司和軟質藍紋起司，李斯特菌風險較高。經巴氏殺菌的硬質起司（例如溫和的切達），6 個月起即可。（來源：英國 NHS: 應避免的食物）
格律耶爾起司（芝士）是常見的過敏原嗎？
是。在英國過敏原清單中屬於「乳製品」。
奶類為主要過敏原。可從約 6 個月大開始嘗試。