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香腸
2 道食譜用到這項食材
香腸
| 營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 蛋白質 | 14.5 g |
| 脂肪 | 22.1 g |
| Saturated fat | 8 g |
| 鈉 | 640 mg |
| 熱量 | 294 kcal |
豬肉本身並非英國14大過敏原之一，但香腸含有其他成分——請查看標籤上是否含有麩質穀物、牛奶和亞硫酸鹽。
如何讓寶寶吃香腸
6～8 個月
切成長條
切成短條狀——先對半切開，再縱向切開，絕不要切成圓形硬幣狀。這是高鹽食物，應偶爾提供，而非經常出現。
9～11 個月
切成長條
隨著寶寶咀嚼能力發展，仍應縱向切成條狀，而非切成硬幣狀。
12～24 個月（1～2 歲）
切成長條
在幼兒能自信咀嚼之前持續縱向切開；這仍是高鹽食物，須留意1至3歲每日2克鹽的攝取上限。
注意事項與安全規則
- 務必妥善處理未滿 60 個月
葡萄、櫻桃、莓果、草莓、小番茄等小型圓形水果，要切成四等份。香腸先對半切，再縱向切開，切勿切成圓片。
英國 NHS Best Start in Life: 安全準備寶寶的食物
- 適量食用未滿 12 個月
額外添加的鹽會加重寶寶腎臟負擔。請避免高湯塊、肉汁醬、醬油和醃製肉品；烹煮用的水也請勿加鹽。
英國 NHS: 應避免的食物
每 100 克營養數值引用自 CoFID (19-509)。 副食品準備指南引用自 NHS。 ※非醫療診斷或建議。
用香腸做菜
一般家庭食譜
關於香腸的常見問題
答案取自本頁列出的來源，並非醫療或獸醫建議。
寶寶什麼時候可以吃香腸？
本頁最早的階段是6～8 個月：切成短條狀——先對半切開，再縱向切開，絕不要切成圓形硬幣狀。這是高鹽食物，應偶爾提供，而非經常出現。
香腸要怎麼切、怎麼給寶寶吃？
6～8 個月（切成長條）：切成短條狀——先對半切開，再縱向切開，絕不要切成圓形硬幣狀。這是高鹽食物，應偶爾提供，而非經常出現。
9～11 個月（切成長條）：隨著寶寶咀嚼能力發展，仍應縱向切成條狀，而非切成硬幣狀。
12～24 個月（1～2 歲）（切成長條）：在幼兒能自信咀嚼之前持續縱向切開；這仍是高鹽食物，須留意1至3歲每日2克鹽的攝取上限。
香腸會讓寶寶噎到嗎？
葡萄、櫻桃、莓果、草莓、小番茄等小型圓形水果，要切成四等份。香腸先對半切，再縱向切開，切勿切成圓片。（來源：英國 NHS Best Start in Life: 安全準備寶寶的食物）
給寶寶吃香腸要注意什麼？
額外添加的鹽會加重寶寶腎臟負擔。請避免高湯塊、肉汁醬、醬油和醃製肉品；烹煮用的水也請勿加鹽。（來源：英國 NHS: 應避免的食物）