Sup Tenang Abalone dengan Shihu dan Biji Teratai

• 3 fresh abalones
• 7.05 oz lean pork
• 1/3 oz dendrobium
• 1/3 oz lotus seeds
• 1/3 oz dried Chinese yam
• 1/3 oz dried lily bulb
• 2 ginger slices
• Garam dapur secukupnya (opsional)

Langkah

1. 1.Rebus daging babi tanpa lemak dalam air mendidih, lalu tiriskan dan potong-potong.0:08
2. 2.Masukkan daging babi yang sudah direbus, abalone segar yang telah digores, shihu, biji teratai, ubi Cina kering, bunga bakung kering, dan irisan jahe ke dalam panci.0:17
3. 3.Tuangkan air mendidih, tutup panci, dan didihkan dengan api kecil selama 1,5 jam.0:21
4. 4.Tambahkan garam dapur secukupnya sebelum disajikan.0:25