Focaccia Loaf

• flour, batay sa panlasa
• Asin, batay sa panlasa
• instant yeast, batay sa panlasa
• lukewarm water, batay sa panlasa
• 2 tbsp Olive oil
• flaky salt, batay sa panlasa
• herbs, batay sa panlasa

Mga hakbang

1. 1.Sa isang malalaking mangkok, haluin ang harina, asin, at instant yeast. Magdagdag ng mainit na tubig.0:00
2. 2.Ihalo sa pamamagitan ng spatula hanggang sa mabuo ang mahikit na dough at wala nang tuyo na bahagi.
3. 3.Bahayaan ang ibabaw ng 2 kutsarong mantika ng olibo.
4. 4.Takpan at hayaang tumubo sa temperatura ng silid sa loob ng humigit-kumulang 2 oras, hanggang dobleng laki.
5. 5.Gamit ang basang mga kamay, dahan-dahang bawasan ang hangin ng dough, hilain ito patungo sa gitna at hubugin ito sa isang maluwag na bola.
6. 6.Hayaan itang magpahinga pa ng 3–4 oras.
7. 7.Pantayan ang standard na loaf pan at ipasa ang dough.
8. 8.Gamit ang basang mga daliri, dahan-dahang gumawa ng butas sa ibabaw. Maglagay ng asim na flake at mga halamang gamot.
9. 9.Magluto sa 425°F sa loob ng 20 minuto. Bawasan sa 375°F at magluto pa ng 20–25 minuto, hanggang sa lumalim ang kulay.
10. 10.Magpahinga ng 10 minuto bago hiain.