食譜載入中…
← 瀏覽所有食材在「煮什麼」中查看 →
扇貝
1 道食譜用到這項食材
扇貝
| 營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 蛋白質 | 12.1 g |
| Phosphorus | 334 mg |
| 維生素 B12 | 1.4 µg |
| 硒 | 12.8 µg |
| 鋅 | 0.9 mg |
過敏原 · 軟體動物（貝類）
貝類為常見過敏原，食用時務必徹底煮熟。
如何讓寶寶吃扇貝
6～8 個月
一口大小碎塊
徹底煮熟並切成小塊。包括生魚片式的生扇貝在內，絕對不可將生扇貝給寶寶食用。
9～11 個月
一口大小碎塊
待寶寶能自行抓取食物後，提供徹底煮熟並切細的小塊。
12～24 個月（1～2 歲）
一口大小碎塊
徹底煮熟後加入家庭餐點。生魚片式的生扇貝仍僅限成人食用。
注意事項與安全規則
- 嚴禁食用
生的或加熱不足的貝類（如淡菜、蛤蜊、牡蠣）會增加食物中毒的風險，因此不要給寶寶吃。貝類和魚都要煮透。
英國 NHS: 應避免的食物
每 100 克營養數值引用自 USDA FDC (174220); CoFID (16-262)。 副食品準備指南引用自 NHS。 ※非醫療診斷或建議。
關於扇貝的常見問題
答案取自本頁列出的來源，並非醫療或獸醫建議。
寶寶什麼時候可以吃扇貝？
本頁最早的階段是6～8 個月：徹底煮熟並切成小塊。包括生魚片式的生扇貝在內，絕對不可將生扇貝給寶寶食用。
扇貝要怎麼切、怎麼給寶寶吃？
6～8 個月（一口大小碎塊）：徹底煮熟並切成小塊。包括生魚片式的生扇貝在內，絕對不可將生扇貝給寶寶食用。
9～11 個月（一口大小碎塊）：待寶寶能自行抓取食物後，提供徹底煮熟並切細的小塊。
12～24 個月（1～2 歲）（一口大小碎塊）：徹底煮熟後加入家庭餐點。生魚片式的生扇貝仍僅限成人食用。
給寶寶吃扇貝要注意什麼？
生的或加熱不足的貝類（如淡菜、蛤蜊、牡蠣）會增加食物中毒的風險，因此不要給寶寶吃。貝類和魚都要煮透。（來源：英國 NHS: 應避免的食物）
扇貝是常見的過敏原嗎？
是。在英國過敏原清單中屬於「軟體動物（貝類）」。
貝類為常見過敏原，食用時務必徹底煮熟。