Crispy Na Homemade Na Hash Browns sa Cheese Sauce

• 1.98 lb patatas
• malamig na tubig, batay sa panlasa
• Asin, batay sa panlasa
• paminta, batay sa panlasa
• paprika, batay sa panlasa
• 4 tbsp cornstarch
• langis, para sa paglalangoy
• 0.88 oz Butter
• 1 tbsp trigong harina
• 1 cup gatas
• 1.41 oz cheese
• Asin, batay sa panlasa
• paminta, batay sa panlasa

Mga hakbang

1. 1.Iparang at magpasensya ang mga patatas, pagkatapos ay iwasagan sa malamig na tubig.▶0:31
2. 2.Iboil ang mga pinasensyang patatas sa 5 hanggang 7 minuto, pagkatapos ay mahigot na i-drain.▶1:44
3. 3.Pagsahon ang mga i-drain na patatas kasama ang asin, paminta at paprika.▶2:09
4. 4.Idagdag ang cornstarch at halain hanggang maipon.▶2:34
5. 5.Balukutin ang mixture sa mga parisukat na patty.▶2:58
6. 6.Lagyan ng langis at i-fry ang mga patty hanggang ginto sa magkabilang dulo, pagkatapos ay i-drain sa papel na towel.▶3:47
7. 7.Sa kalyero, i-melt ang mantika at whisk-in ang trigong harina para sa roux.▶4:36
8. 8.Ilagyan ang gatas at laging i-stir, hanggang ma-kalapit ang sauce.▶5:00
9. 9.Ihalang ang cheese, pagsahonin ang asin at paminta, at ihain bilang dip kasama ang hash browns.▶5:25