바삭한 쌀종이 치킨 롤

• 3 1/2 oz 닭가슴살 다짐육
• 0.88 oz 배추 채
• 1 tsp 간장
• to taste 소금
• to taste 흰후추
• 2 sheets 쌀종이
• to taste 엑스트라 버진 올리브유
• a pinch 파프리카
• to taste 마요네즈
• to taste 파송

조리 순서

1. 1.닭가슴살 다짐육에 배추 채, 간장, 소금, 후추를 넣고 잘 섞은 뒤, 배추가 살짝 부드러워질 때까지 잠시 그대로 둡니다.▶7:56
2. 2.쌀종이를 물에 살짝 담가 축축하게 만든 뒤 납작하게 펼칩니다. 반쪽 분량의 속을 한 줄로 놓고 돌돌 말아준 뒤, 두 번째 시트에도 같은 방법으로 반복합니다.▶8:22
3. 3.각 롤을 가위로 한 입 크기로 자르고, 양면에 기름을 뿌린 뒤 에어프라이어 190°C(375°F)에서 11~12분간 굽습니다.▶9:44
4. 4.파프리카를 마요네즈에 섞어둡니다. 에어프라이어에서 꺼낸 뒤 위에 뿌리고, 파송을 올려 완성합니다.▶10:28